El jarabe de Liege es un ingrediente utilizado en la preparación de cócteles y bebidas no alcohólicas. Está hecho de jarabe de azúcar y glucosa, y tiene un color ámbar y un sabor dulce y ligeramente caramelizado. El jarabe de Liege a menudo se usa para dar un toque de suavidad y sabor caramelizado a los cócteles y bebidas no alcohólicos.